sobota, 16 czerwca 2012

Cos na poprawe nastroju ....


Witajcie kochani :)
Za oknem ponuro , ciagle pada i konca nie widac,zrobilo sie zimno.
Na poprawe nastroju i na rozgrzewke ta pogodowa i ta przed meczem  cos cieplego - czyli golonka z kapusta kiszona :)



Po prostu pycha !!!!  (podkladki pod talerz w narodowych barwach oczywiscie :D )

Przepis pochodzi z programu "Ewa gotuje".

GOLONKA W PIWIE PO BAWARSKU.

4 golonki
sol,pieprz
pol lyzeczki smalcu
2 cebule
kg kiszonej kapusty
4 ziarenka ziela angielskiego,lisc laurowy,lyzeczka kminku,4 jalowce
3 szklanki bulionu
0,5 szklanki ciemnego piwa karmelowego

Golonki obsypujemy sola i pieprzem i odstawiamy na pol godziny.
Cebule kroimy w kostke,szklimy na smalcu i zdejmujemy z ognia,dodajemy posiekana i odcisnieta kiszona kapuste.Na to wkladamy golonke,dodajemy przyprawy,zalewamy bulionem i dusimy do miekkosci - 2 godziny w normalnym garnku,40 minut w szybkowarze.Po tym czasie golonki wyjmujemy,zalewamy piwem i pieczemy w piekarniku az sie zrumienia.Golonki podajemy z wczesniej uduszona kapusta.
Ja ugotowalam do tego jeszcze mlode ziemniaczki :)
                                                                                      Smacznego ;)

A teraz troche z innej beczki :)
Od jakiegos czasu chodzil za mna pewien pomysl ...
Miesiac temu zaczelam go wdrazac w zycie - ten pomysl to nieduzy zaklad kosmetyczny tu w Norwegii, w miasteczku w ktorym mieszkamy. Jestem z zawodu kosmetyczka i zawsze chcialam otworzyc swoj wlasny salonik - teraz jest okazja bo jak nie teraz to kiedy ?
Jak napisal Paulo Coelho :
"Pewnego dnia obudzisz sie i nie bedzie juz wiecej czasu na robienie rzeczy,o ktorych zawsze marzyles.Zrob to teraz "
Trzymajcie wiec kciuki drogie blogerki ,aby sie udalo :)

Mam jeszcze w planach zalorzenie drugiego bloga urodowego , ale to jeszcze moze chwilke poczekac ;)


Pozdrawiam wszystkich serdecznie !!!!!!!!!!!!!

                                                                                       Malgoska ;)

P.S Trzymam mocno kciuki za nasza druzyne !!!!!! Polska , bialo-czerwoni.....!!!!!!!!!!

5 komentarzy:

  1. Trzymam kciuki za Twoje przedsięwzięcie!
    A golonkę uwielbiam :)
    Pozdrawiam Cię serdecznie:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Spełniaj swoje marzenia już teraz , nie czekaj ! Powodzenia.
    Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja też trzymam kciuki!!! Musi się udać, szkoda, że tak daleko od siebie mieszkamy bo zostałabym twoją klientką:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Dziekuje Dziewnczyny serdecznie!!!! Moc buziakow :)

    OdpowiedzUsuń
  5. chociaz Polska juz nie gra,ale gospodarzem jest świetnym !:)i to jest ogromny nasz sukces .Golonka dobra na wszystko,tradycyjnie trzeba ja wolno gotowc z wloszczyzna do miekkośc ok. 2 godz.na wolnym ogniu ,a potem pieczemy ..np.w kapuscie..Twoja tez jest pyszna..taka polewana ciemnym piwem, nadziana suszona sliwką i czosnkiem tez jest pycha ..:)Pozdrawiam z Podlasia

    OdpowiedzUsuń