Cos na poprawe nastroju ....

Witajcie kochani :)
Za oknem ponuro , ciagle pada i konca nie widac,zrobilo sie zimno.
Na poprawe nastroju i na rozgrzewke ta pogodowa i ta przed meczem  cos cieplego - czyli golonka z kapusta kiszona :)

Po prostu pycha !!!!  (podkladki pod talerz w narodowych barwach oczywiscie :D )

Przepis pochodzi z programu "Ewa gotuje".

GOLONKA W PIWIE PO BAWARSKU.

4 golonki
sol,pieprz
pol lyzeczki smalcu
2 cebule
kg kiszonej kapusty
4 ziarenka ziela angielskiego,lisc laurowy,lyzeczka kminku,4 jalowce
3 szklanki bulionu
0,5 szklanki ciemnego piwa karmelowego

Golonki obsypujemy sola i pieprzem i odstawiamy na pol godziny.
Cebule kroimy w kostke,szklimy na smalcu i zdejmujemy z ognia,dodajemy posiekana i odcisnieta kiszona kapuste.Na to wkladamy golonke,dodajemy przyprawy,zalewamy bulionem i dusimy do miekkosci - 2 godziny w normalnym garnku,40 minut w szybkowarze.Po tym czasie golonki wyjmujemy,zalewamy piwem i pieczemy w piekarniku az sie zrumienia.Golonki podajemy z wczesniej uduszona kapusta.
Ja ugotowalam do tego jeszcze mlode ziemniaczki :)
                                                                                      Smacznego ;)

A teraz troche z innej beczki :)
Od jakiegos czasu chodzil za mna pewien pomysl ...
Miesiac temu zaczelam go wdrazac w zycie - ten pomysl to nieduzy zaklad kosmetyczny tu w Norwegii, w miasteczku w ktorym mieszkamy. Jestem z zawodu kosmetyczka i zawsze chcialam otworzyc swoj wlasny salonik - teraz jest okazja bo jak nie teraz to kiedy ?
Jak napisal Paulo Coelho :
"Pewnego dnia obudzisz sie i nie bedzie juz wiecej czasu na robienie rzeczy,o ktorych zawsze marzyles.Zrob to teraz "
Trzymajcie wiec kciuki drogie blogerki ,aby sie udalo :)

Mam jeszcze w planach zalorzenie drugiego bloga urodowego , ale to jeszcze moze chwilke poczekac ;)


Pozdrawiam wszystkich serdecznie !!!!!!!!!!!!!

                                                                                       Malgoska ;)

P.S Trzymam mocno kciuki za nasza druzyne !!!!!! Polska , bialo-czerwoni.....!!!!!!!!!!